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Folha de Lima Kaffir
Ler maisUm ingrediente chave na cozinha Tailandesa. As limas de Kaffir são bastante diferentes das limas comuns sendo bastante mais ácidas, as suas folhas são portanto muito mais aromáticas podendo ser adicionadas a sopas, refogados, caris e muito mais.
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Foul Moudammas 400g
Ler maisFoul Moudammas é um prato da gastronomia tradicional do Médio Oriente, composto por favas.
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Freekeh 900g
Ler maisFreekeh é um trigo verde, que foi torrado para lhe dar um sabor característico de fumo. Este freekeh é simplesmente cozinhado com água e azeite e perfeito para conferir uma crocância extra aos seus salteados e saladas. De cozimento simples, fonte de fibra, baixo teor de gordura saturada, adequada para veganos.
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Fruta Sortida Inteira Confitada
Ler maisA fruta glaceada é uma técnica de conservação ancestral, tendo sido introduzida há 4000 anos atrás, no Egipto. Consiste em substituir grande parte da água dos frutos por calda de açúcar, dando-lhes uma aparência cristalina. Esta técnica impede a deterioração da fruta e, consequentemente, permite que se mantenha por muito mais tempo, preservando algumas propriedades da fruta ao natural.
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Fruta Sortida Picada Confitada
Ler maisA fruta glaceada é uma técnica de conservação ancestral, tendo sido introduzida há 4000 anos atrás, no Egipto. Consiste em substituir grande parte da água dos frutos por calda de açúcar, dando-lhes uma aparência cristalina. Esta técnica impede a deterioração da fruta e, consequentemente, permite que se mantenha por muito mais tempo, preservando algumas propriedades da fruta ao natural.
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Fubá Mimoso 500g
Ler maisFubá de Milho, extra fino, usado principalmente na preparação de bolos e polentas.
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Galanga Raíz
Ler maisGalanga (Alpinia officinarum) é de origem asiática, muito conhecida entre os chineses e tailandeses como “gengibre tailândês”, usada em diversas receitas culinárias como especiaria.
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Garam Masala
Ler maisMistura de especiarias típicas da culinária indiana. De cor escura e sabor intenso. Combina com diversos tipos de pratos proporcionando aroma e sabor.
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Gengibre Seco C/ Açúcar De Cana
Ler maisContém propriedades anti-inflamatórias, capazes de fortalecer o nosso organismo. Em lâminas ou cubos, seleccione o seu preferido!
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Gengibre Seco com Mel e Morango
Ler maisDeliciosas lâminas de Gengibre, cobertas com Mel e Morango.
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Gengibre Seco com Mel, Curcuma e Limão
Ler maisDeliciosas lâminas de Gengibre, cobertas com Mel, Curcuma e Limão.
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Gengibre Seco Natural
Ler maisContém propriedades anti-inflamatórias, capazes de fortalecer o nosso organismo. Sem adição de açúcares.
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Goma Xantana
Ler maisUtilize em receitas de molhos, massas, pães e sobremesas, como espessante. Exemplo: Adicionar cerca de 5g de goma xantana a 500g da receita total. Não consumir em cru, pois deve ser aquecida.