Clorela

Descrição

A clorela (Chlorella vulgaris), também conhecida por “chlorella” é uma alga verde unicelular que cresce em águas frescas, possuindo várias propriedades benéficas para a saúde. Esta alga constitui uma excelente fonte de proteína vegetal, fibra, vitaminas do complexo B, nomeadamente vitamina B12, vitamina C, E, ácidos nucleicos (ADN e RNA) e carotenoides, entre os quais, luteína e ß-caroteno. Contém ainda uma variedade importante de minerais como o ferro, vitamina C e B12 e de ácidos gordos ómega-3. Em comparação com outras algas, possui teores mais elevados de clorofila, pelo que poderá apresentar benefícios adicionais ao nível da desintoxicação hepática. Por outro lado, distingue-se pela presença do factor de crescimento Chlorella que pode contribuir para a regeneração dos tecidos e para estimular a imunidade.